Dondurulmuş balıq qırıcı, fırlanma sürətini azaltmaq üçün sərtləşdirilmiş dişli redüktör ilə işləyir. Sərtləşdirilmiş dişli redüktörün dişliləri, yüksək dayanıqlılıq, yüksək dəqiqlik, yaxşı təmas, yüksək ötürmə səmərəliliyi, hamar işləmə, aşağı səs -küy; kiçik həcm, yüngül çəki, uzun xidmət müddəti, yüksək yükləmə qabiliyyəti; sökmək və yoxlamaq asandır, quraşdırmaq asandır.
Dondurulmuş balıq qırıcı tək şaftlı və cüt şaftlı dizaynlıdır.
Tək şaftlı dondurulmuş balıq qırıcısının iş prinsipi: Motor sərtləşdirilmiş dişli qutusunu idarə edir, sonra daxili mil kuplajdan fırlanır və şaftdakı yüksək dayanıqlı alaşımlı bıçaqlar əzilmə prosesinə yönəlmiş sabit yüksək möhkəmlikli ərintilərlə qarşılıqlı təsir göstərir. .
Dondurma balıqlarının iki şaftlı iş prinsipi: Motor sərtləşdirilmiş dişli redüktörünü idarə edir və sonra əsas şaftın muftadan dönməsinə səbəb olur. Əsas və köməkçi şaftlardakı bir cüt sinxron mesh dişlinin qarşılıqlı təsiri səbəbindən, iki şaxta, Dondurulmuş balıq qırıcısının əzilmə prosesini hədəf alaraq, əks istiqamətdə nisbi fırlanma hərəkəti yaradır.